大人の男目線で見る最新トレンド商品ニュース

オリーブハマチが食べてみたい!お取り寄せ通販で買えるンデス!

2014.10.21

一流シェフ紹介のお魚に、心躍る

10月21日 「ヒルナンデス!」
一流料理人のお取り寄せグルメ食べたいンデス!
で紹介されていた

オリーブハマチ

 

最近、いろんなメディアで取り上げられている

ホットなお魚ですよね!!

どうしても食べてみたいので
色々調べてみました。

 

こちらでは、オリーブハマチに関して
情報を記載るとともに
通販で買えるお店をご紹介していきます。

スポンサードリンク


オリーブハマチとは?

養殖のハマチで、フルーツ魚の一つです。

フルーツ魚?!
フルーツさかなと言って、養殖魚の臭みをとるために
餌に柑橘系の果物などを混ぜたものを使い
魚肉の変色(酸化)や魚の独特の生臭さを消したもの。
高知大学が開発し2007年に販売された
“柚子鰤王”(ゆずぶりおう)が有名だとか。

 

フルーツ魚って初めて聞きましたが、
魚の養殖技術がここまで進んでいたことに
非常に驚きました。

 

Youtube 非関連層が01

さぬきオリジナル オリーブハマチ(2009年12月制作)《香川県》

動画リンク元:香川県インターネット放送局 

 

今回紹介があった「オリーブハマチ」

香川が誇るブランド魚

徹底管理された養殖場で

香川県産のオリーブの葉を粉末にしたものを餌に混ぜて飼育した

大変貴重なハマチです。

オリーブの効果で、酸化変色しにくくなり

魚臭くなく、さっぱりした味に仕上がっているそうです。

 

早く食べたい!!

 

購入先は?

色々な購入法があるみたいですが、

こちらのサイトがご紹介するのは、やっぱり便利な楽天の

現地のお店 瀬戸内漁師の海鮮問屋さん
楽天リンク

送料込みで、大変管理も行き届いているお店!

是非、オリーブハマチに関するお話も確認しながら

試してみてはいかがでしょうか?

 

Youtube 非関連動画02

第2回:オリーブハマチ~LOVEさぬきさんリポート~

 

スポンサードリンク

関連記事

サイトメニュー

大人の男の嗜み

ホビー
健康
遊び
食
ビジネス
skills
ランキング

ネットで話題

話題の商品
話題のニュース
ツイッター

中の人紹介:迷子のくまさん

中の人

ネットを使ったお仕事
ネット販売を始める

楽天オススメ商品

Twitter

そのほかのリンク