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猿田彦珈琲・大塚朝之さんがサードウェーブコーヒーを飛び越える!

2015.03.13

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3月13日放送の未来シアター

猿田彦珈琲 代表の大塚朝之さんが紹介されます。

コーヒー業界のニューウェーブ

今話題のサードウェーブコーヒー日本での先駆者と言われる

大塚朝之さんに関して、こちらにも記載していこうと思います。

「たった一杯のコーヒーで幸せになれる!」

きっと 味、雰囲気 コミュニケーション

すべてにおいて至福を味わえる、

そんな空間を作り出す人なんでしょうね!

 

ジョージアヨーロピアンのCMに出演する大塚朝之さん

 ヨーロピアン TVCM「COFFEE HOUSE EUROPEAN サプライズ」篇

動画リンク:コカコーラ

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スペシャルティコーヒー専門店 猿田彦珈琲・代表

大塚朝之(おおつかともゆき)

1981年9月生まれ

東京都調布出身

2011年 29歳で東京・恵比寿に猿田彦珈琲をオープン

2015年2月に地元調布に2号店となる

猿田彦珈琲アトリエ仙川をオープン

 

15歳から演劇をはじめプロダクションに所属

ドラマやCMなどにも出演されていたようです。

25歳で俳優業を引退

役者時代の大塚朝之さん出演作

映画「アリア」予告編 動画リンク先:Youtube

出演:井坂俊哉/原田佳奈/田中伸子/大塚朝之/ 村松亮太郎

 

役者を引退後、コーヒー豆販売店に勤務し

26歳で日本スペシャルティーコーヒー協会(SCAJ)認定

コーヒーマイスターを取得

そして数年後、猿田彦珈琲を始める

猿田彦珈琲のロゴデザインは

エンライトメント・ヒロ杉山氏とのこと!凄い!

 

猿田彦珈琲とは?

とても変わった名前のコーヒーショップ!

猿田彦さんと大塚朝之さんはどういう関係?!

なんて思ったのですが、調べてみたら

どうやら日本神話に登場する神

サルタヒコノカミに関連しているみたいですね。

命名はヒロ杉山氏の奥様?!との情報も・・・。

光を照らす神

手塚治虫の『火の鳥』にも登場しているようなので

何かしら関係があるのでしょうか・・・。

 

サードウェーブコーヒーを飛び越えた新たしい波

今、海外から新しいコーヒー業界の波が押し寄せてきています。

ブルーボトルコヒーに関連する記事

ゴリラコーヒーが渋谷に上陸

大塚朝之さんは日本における

サードウェーブコーヒーの先駆者と言われることには

違和感があるとか・・・。

大切なものはオリジナルのコミュニケーション。

日本独特のお客様と向かい合ったコミュニケーションを大切にした

新しい波を起こしてくれることでしょう!

 

私も是非一度、大塚朝之さんが入れてくれるコーヒーを

味わってみたいと思います。

そしてお話も伺ってみたい!

そう思わせる方ですね!

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